Sertãozinho receberá, de 7 a 18 de novembro, a Unidade Móvel de Nutrição do Serviço Social da Indústria (SESI-SP), onde nutricionistas da entidade ensinarão, gratuitamente, receitas dos programas Alimente-se Bem – nas modalidades missão possível, festa saudável, frutas e hortaliças, e segurança – e Sabor na Medida Certa, com foco em obesidade, hipertensão, colesterol e diabetes.
As aulas fazem parte do Plano de Trabalho do convênio entre a Prefeitura de Sertãozinho, através do Programa Municipal de Ensino Profissionalizante (PROMEP) e a FUNDAM, e recebeu o apoio do Instituto Federal de Educação, Ciência Tecnologia (IFSP), Campus Sertãozinho, que cedeu a estrutura física, bem como o pessoal para viabilizar o projeto.
As inscrições para os cursos já estão abertas e as aulas serão realizadas de segunda a sexta-feira, nos períodos da manhã e tarde.
Embora com temáticas diferentes, os cursos têm por objetivo promover a educação nutricional e a alimentação saudável. As aulas do Alimente-se Bem unem teoria e prática por meio de receitas saudáveis e harmoniosas que utilizam os alimentos integralmente, incentivando o consumo de frutas, legumes e hortaliças, além de promover economia e reduzir o desperdício.
O curso Missão Possível utiliza os princípios do Programa Alimente-se Bem para propor uma alimentação adequada ao público jovem e o de Frutas e Hortaliças ensina a higienizar e preparar esses ingredientes de forma saudável.
As dicas e receitas para controle e prevenção de hipertensão arterial, diabetes, colesterol e obesidade fazem parte do programa Sabor na Medida Certa, criado para promover alimentação saudável e corrigir excessos que comprometem a saúde. Os alunos aprenderão receitas saborosas que inibem o uso de sal, gorduras e açúcares. Também receberão informações sobre ingredientes saudáveis, índice nutricional balanceado e técnicas dietéticas.
O curso de Segurança dos Alimentos orientará sobre as boas práticas na manipulação e produção de alimentos, com foco para pessoas que trabalham nesse segmento.
As aulas serão realizadas em uma das cinco unidades móveis da instituição – carretas totalmente climatizadas e adaptadas com eletrodomésticos e utensílios de cozinha.
Serviço:
Cursos dos programas Alimente-se Bem e Sabor na Medida Certa
Inscrições: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFSP) - Rua Américo Ambrósio, 269 – Jardim São Sebastião. Tel.: 3946-1174, com Marina Balieiro Cetrulo.
Fonte: Assessoria de Comunicação PMS
