André Marques
Melhorias no cardápio, acompanhamento de nutricionistas, atividades de educação nutricional e compra de alimentos de qualidade são alguns dos fatores que a Prefeitura de Sertãozinho, através da Secretaria Municipal de Educação, vem adotando ao longo dos anos visando proporcionar aos alunos da rede de ensino uma merenda escolar de qualidade, saborosa e nutritiva.
A Prefeitura Municipal de Sertãozinho, através da Secretária de Educação, está investindo cerca de R$ 4 milhões neste ano para aquisição de gêneros alimentícios as unidades escolas. Diariamente são servidos cerca de 30 mil refeições para alunos matriculados em Sertãozinho e no distrito de Cruz das Posses. Além dos alunos da rede municipal, a prefeitura atende aos da rede estadual, já que existe um convênio com a União e o Estado.
Segundo a secretária de Educação, Maria Dirma Bononi Francisco, os alimentos são comprados através de licitação pública, três vezes por ano, onde são adquiridos gêneros da agricultura familiar, conforme exige a legislação. Suco de laranja natural orgânico, sem adição de conservantes ou açúcar, é entregue semanalmente nas escolares.
“Do valor investido por ano na aquisição da merenda escolar, a prefeitura mantém convênio com os governos estadual e federal, que entram com 50% dos recursos e o município entra com os outros 50% com recursos próprios”, declarou a secretária.
O cardápio oferecido aos alunos da rede de ensino de Sertãozinho é elaborado por nutricionistas para atender as necessidades nutricionais estabelecidas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), exigido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
De acordo com a nutricionista Ada Di Lello Cleto, as merendas são preparadas de acordo com a faixa etária dos estudantes e também com o período de permanência na escola. “Temos cinco tipos de cardápios: os que são servidos nas creches, nas escolas de ensino fundamental, nas escolas de ensino fundamental de ensino integral e outro para as escolas estaduais”, declarou Ada.
Ainda de acordo com a nutricionista, todos os cardápios seguem orientações do Programa de Alimentação Escolar e contém alimentos variados, seguros, que promovem hábitos de alimentação saudáveis, que contribuem para o crescimento e desenvolvimento dos alunos e para a melhoria do rendimento escolar.
As merendeiras também recebem treinamentos semestrais sobre boas práticas de higiene e manipulação dos alimentos, além de passar por exames médicos periódicos.
Você sabia que...
A Prefeitura Municipal serve cerca de 30 mil refeições diárias para os alunos matriculados na rede de ensino de Sertãozinho.
Unidades Escolares Refeições diárias
Creches Municipais 6.114 refeições
Parques Municipais 3.618 refeições
Escolas Estaduais 7.715 refeições
Escolas Municipais 13.441 refeições
Média Total 30.888 refeições
